Starter
CROCCHÈ (1pz) 3.00€ (1,3,7)
(DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE)
Patate, pecorino, prosciutto cotto, salame, sale, pepe, provola affumicata, prezzemolo
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Potatos, pecorino cheese, ham, salami, pepper, provola cheese, parsley, salt
ARANCINO (1pz) 3,50 € (1,7)
(DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE)
Riso, besciamella, ragù di maialino nero casertano, passata di pomodoro, Parmigiano Reggiano Bianca 28 mesi, provola affumicata, sale, pepe,basilico.
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Rice, bechamel, pork ragout, tomato, 28-month aged Parmigiano Reggiano Bianca, provola cheese, salt, pepper, basil
FRITTATINA COME UNA MAFALDA 4,00€ (1,7)
Fusillone di Gragnano (Pastificio dei Campi), ricotta , fiordilatte, macinato di manzo, guanciale, basilico, pomodorini piccadilly, besciamella, pecorino, Parmigiano Reggiano Bianca 28 mesi, aglio orsino
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Fusillone di Gragnano (Pastificio dei Campi), ricott cheese, ham, fiordilatte cheese, basil, minced beef, cherry tomatoes, bechamel, pecorino cheese, 28-month aged Parmigiano Reggiano Bianca, garlic, bacon
FRITTATINA E PISELLI 4,00€ (1,7)
Mischiato potente (Pastificio dei Campi), besciamella,fiordilatte, pecorino, guanciale, pancetta, piselli tritati, Parmigiano Reggiano Bianca 28 mesi, zest di limone
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Mischiato Potente pasta (Pastificio dei Campi), peas cream, pork, lemon zest, 28-month aged Parmigiano Reggiano Bianca, pecorino cheese, fiordilatte cheese
FRITTATINA VEGETARIANA 4,00€ (1,7)
Patate rosolate con burro di Normandia e peperoni rossi, capperi di Salina, olive caizzane essiccate, fonduta di Parmigiano Reggiano Bianca 28 mesi, cacio bufala, besciamella, pepe cubebe e basilico
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Crispy potatoes sautéed in Normandy butter with red peppers, Salina capers, sun-dried Caiazzan olives, fondue and 28-month aged Parmigiano Reggiano Bianca, Buffalo milk cheese, béchamel scented with cubeb pepper, and fresh basil.
FRITTATINA CLASSICA 4,00€ (1,7)
(DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE)
Bucatini, besciamella, pomodorini gialli, ragù di manzo, prosciutto cotto, aglio orsino, fiordilatte, Parmigiano Reggiano Bianca 28 mesi, pecorino
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Bucatini, béchamel, yellow cherry tomatoes, beef ragout, garlic, ham, 28-month aged Parmigiano Reggiano Bianca, pecorino cheese, fiordilatte cheese
FRITTATINA AI 5 FORMAGGI 4,00€ (1,3,7)
Semi di annurca di Gragnano IGP, besciamella, stracciata di bufala, gorgonzola, caciocavallo affumicato, Emmentaler AOP Switzerland , lime, pepe
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Gragnano Annurca apple seeds IGP (small rice shaped pasta), béchamel sauce, buffalo stracciata, gorgonzola, smoked caciocavallo, Emmentaler AOP Switzerland , lime, pepper
POLENTA FRITTA (4 PZ.) 6,00€ (3,7)
Polenta di mais, aglio orsino, pepe cubebe, pecorino; servita con maionese di cipolla (senza uova, con latte di soia)
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Corn polenta, wild garlic, cubebe pepper, pecorino cheese; served with onion mayonnaise (no eggs, with soy milk)
PATATINE FRITTE (1porzione) 5,00€
SENZA GLUTINE 5,50€
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Fried potatoes
CECE FRITTO 4,50€(6,7)
Impasto con di farina di ceci, prezzemolo, pomodoro, lardo di patanegra, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo,pepe.
Ripieno di mozzarella di bufala affumicata.
Maionese di pomodoro(senza uova, con latte di soia)
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Chickpea flour dough with parsley, tomato, Iberian Pata Negra pork fat, 24-month-aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil and black pepper.
Filled with smoked buffalo mozzarella.
Tomato mayonnaise.
● La tabella degli allergeni è consultabile cliccando al link accanto a ciascuna pizza oppure QUI.
Per eventuali allergie o intolleranze, vi preghiamo di rivolgervi al nostro personale di sala.
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The allergen table is available by clicking on the link next to each pizza or HERE.
For any allergies or intolerances, please contact our staff.
