Carta dei vini
Intro
Per una pizza di grande identità, in cui c’è tutta la passione di “Francesco”, la scelta obbligata era quella di disegnare per lui una carta vini che ricalcasse la sua filosofia.
Un racconto di storie che prende spunto dalla sua espressività e dalla sua voglia di guardare al futuro con la coscienza delle origini. Una ricerca continua, fatta da poco meno di cento etichette, lavoro di artigiani che ogni giorno guardano al domani con la consapevolezza dell’oggi e con la coscienza del passato.
Fosca Tortorelli
Otto Categorie
Abbiamo scelto otto categorie di vini per rendere il tuo percorso sensoriale completo e coinvolgente:
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We've chosen eight categories of wines to make your sensory journey complete and engaging:
Dissentanti: vini che nella loro armonia gusto-olfattiva si rivelano di grande bevibilità.
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Refreshing: wines that, in their gustatory and olfactory harmony, reveal a great drinkability.
Dinamici: vini che stuzzicano il palato in modo sorprendente.
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Dynamic: wines that tease the palate in a surprising way.
Riflessivi: vini meno esuberanti all’olfatto, ma di grande carattere.
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Reflexive: wines less exuberant on the nose, but with great character.
Rassicuranti: vini dai sapori familiari, che donano sicurezza e serenità.
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Reassuring: wines with familiar flavors, which give confidence and serenity.
Golosi: vini che non stancano mai e richiamano il sorso successivo.
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Delicious: wines that never tire and recall the next sip.
Audaci: vini non scontati, che affrontano coraggiosamente il rischio del loro essere originali.
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Audacious: not ordinary wines, bravely facing the risk of being original.
Intramontabili: vini che non risentono del trascorrere del tempo, continuando a ottenere consensi.
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Timeless: wines that do not suffer the passing of time, continuing to gain approval.
Versatili: non solo vini, ma distillati e liquori con i quali poter giocare e lasciarsi sorprendere.
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Versatile: not only wines, but spirits and liqueurs with which you can play and be surprised.
Portami con te
Bring me with you
Se ordini una bottiglia, la stappi e non la finisci, puoi portarla via con te.
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If you order a bottle, open it and don’t finish it, you can take it with you.
Sistema Coravin™
Il sistema Coravin™ è uno strumento che permette di assaggiare qualsiasi vino senza togliere il tappo, preservando così la bottiglia dall’ossidazione. Il vino versato viene sostituito con dell’argon, un gas inerte che non compromette il profilo gustativo del vino.
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The Coravin™ System is a tool that allows you to taste any wine without removing the cap, thus preserving the bottle from oxidation. The poured wine is replaced with argon, an inert gas that does not compromise the gustatory profile of the wine.
I vini serviti al calice vi saranno proposti di volta in volta dal personale di sala.
Di seguito la lista completa delle bottiglie a disposizione:
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The wines served by the glass will be proposed from time to time by the room staff.
Here's the complete list of bottles available:
Calice di vino / Wine glass 6€ - 7€
Dissetanti
Dissetanti: vini che nella loro armonia gusto olfattiva si rivelano di grande bevibilità.
DISSETANTI
Tipologia/Colore: Bianco Frizzante
Territorio/denominazione: Campania
Azienda/Nome: Mustilli falanghina Beneventano Regina Isabella
Vitigno: 100% Falanghina
Prezzo: 20
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Tipologia/Colore: Bianco Frizzante
Territorio/denominazione: Marche
Azienda/Nome: La Staffa I.G.T-Mai Sentito BIO sa
Vitigno: 100% Verdicchio
Prezzo: 22
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Tipologia/Colore: Rosato Frizzante
Territorio/denominazione: Campania
Azienda/Nome: Mustilli Beneventano IGT. Regina
Sofia
Vitigno: 100% Aglianico
Prezzo: 20
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Tipologia/Colore: Spumante Rizzi M. Cl.
Territorio/denominazione: Piemonte
Azienda/Nome: Alta Langa DOCG Metodo classico Pas doné
Annata: 2019
Vitigno: Ch. 85% P.N - 15%
Prezzo: 34
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/denominazione: Francia
Azienda/Nome: Yann Alexandre Roche Meren Brut Nature P.M.
Vitigno: 45%-Ch. 30%-P.N .25%
Prezzo: 60
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/denominazione: Campania
Azienda/Nome: Aia Delle Monache T.d.V. 10T Ocania
Annata: 2022
Vitigno: 100% Pallagrello
Prezzo: 20
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/denominazione: Campania
Azienda/Nome: Cantina Degli Astroni Campi Flegrei DOC Colle Imperatrice
Annata: 2022
Vitigno: 100% Falanghina
Prezzo: 20
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/denominazione: Lazio
Azienda/Nome: Migliaccio Lazio IGT Fieno di Ponza
Annata: 2022
Vitigno: 80% Biancolella, 20% Forastera
Prezzo: 40
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/denominazione: Emilia Romagna
Azienda/Nome: Noelia Ricci Forli IGT Bro"
Annata: 2022
Vitigno: 100% Trebbiano
Prezzo: 25,00
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Tipologia/colore: Bianco
Territorio/denominazione: Abruzzo
Azienda/Nome: Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo DOC Grilli Per la Testa BIO
Annata: 2022
Vitigno: 100% Trebbiano
Prezzo: 25
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Tipologia/colore: Rosato
Territorio/denominazione: Abruzzo
Azienda/Nome: Torre dei Beat Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosa-ae
Annata: 2022
Vitigno: 100% Montepulciano
Prezzo: 20
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Tipologia/colore: Rosso
Territorio/denominazione: Romagna
Azienda/Nome: Ricci Predappio DOC II Sangiovese Godenza
Annata: 2021
Vitigno: 100% Sangiovese
Prezzo: 35,00€
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Tipologia/colore: Bianco
Territorio/denominazione: Francia
Azienda/Nome: Deboutbertin
Annata: 2018
Vitigno: Chenin v.v.
Prezzo: 55
Dinamici
Dinamici: vini che stuzzicano il palato in modo sorprendente.
DINAMICI
Tipologia/Colore: Rosso frizzante
Territorio/Denominazione: Campania - Penisola Sorrentina DOP
Azienda/Nome: Poggio delle Baccanti – Gragnano Rifermentazione ancestrale
Annata: 2022
Vitigni: 50% Piedirosso, 20% Sciascinoso; 10%
Suppezza, 10%, Aglianico, 10%Castagnara
Prezzo: € 20,00
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Tipologia/Colore: Champagne Brut Nature
Territorio/Denominazione: Champagne AOC Oeuilly
Azienda/Nome: Tarlant - «Zero»
Annata:
Vitigni: Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Meunier
Prezzo: €80,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Roccamonfina IGT
Azienda/Nome: Cacciagalli - Zagreo
Annata: 2019
Vitigni: 100% Fiano
Prezzo: €35,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania IGT
Azienda/Nome: Cantina del Barone - Paone
Annata: 2020
Vitigni: 100% Fiano
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Veneto - Colli Trevigiani IGT
Azienda/Nome: Cirotto - Costalunga
Annata: 2020
Vitigni: - 100% Manzoni Bianco
Prezzo: €25,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Veneto IGT
Azienda/Nome: La Biancara Angiolino Maule - Pico Selezione
Annata: 2019
Vitigni: 100% Garganega
Prezzo: €30,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Campi Flegrei DOC
Azienda/Nome: Cantina Degli Astroni Tenuta Jossa
Annata: 2020
Vitigni: 90% Falanghina; 10% Fiano
Prezzo: € 42,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Umbria IGT
Azienda/Nome: Raina - Grechetto
Annata: 2021
Vitigni: 100 % Grechetto
Prezzo: €20,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Sicilia IGT
Azienda/Nome: Barraco - Biancammare
Annata: 2022
Vitigni: 100% Grillo
Prezzo: €25,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Sicilia Terre Siciliane IGT
Azienda/Nome: Monterosso - Volcano
Annata: 2018
Vitigni: 100% Carricante
Prezzo: €40,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Roussillon - Côtes Catalanes IGT
Azienda/Nome: Domaine Gauby Calcinaires
Annata: 2021
Vitigni: Muscat, Chardonnay, Macabeo
Prezzo: €35,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Toscana IGT
Azienda/Nome: Il Rio - Il Ventisei
Annata: 2019
Vitigni: 100% Pinot Nero
Prezzo: €38,00
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Tipologia/Colore: Spumante Metodo Classico - Rosé
Territorio/Denominazione: Emilia Romagna / Vino Spumante di Qualità
Azienda/Nome: Cantina della Volta / Christian Bellé Brut Rosé
Annata: 2018
Vitigni: 100% Lambrusco di sorbara
Prezzo: € 35,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Touraine AOC
Azienda/Nome: Gamay Sans Tra La La
Annata: 2022
Vitigni: Gamay
Prezzo: €35,00
Riflessivi
Riflessivi: vini meno esuberanti all’olfatto, ma di grande carattere.
RIFLESSIVI
Tipologia/Colore: Champagne Blanc de Blanc
Territorio/Denominazione: Champagne Grand Cru AOC
Azienda/Nome: Bernard Pertois - Grand Cru Le Mesnil sur Oger Brut Zero
Annata:
Vitigni: 100% Chardonnay
Prezzo: €75,00
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/Denominazione: Oeuilly Champagne AOC
Azienda/Nome: Tarlant - « Cuvée Louis »
Annata:
Vitigni: 50% Pinot Noir; 50% Chardonnay
Prezzo: €160,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Abruzzo DOC
Azienda/Nome: Torre dei Beati - Giocheremo Con I Fiori BIO*
Annata: 2022
Vitigni: 100% Pecorino
Prezzo: € 22,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Marche - Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Azienda/Nome: La Staffa - Rincrocca Bio*
Annata: 2020
Vitigni: 100%Verdicchio
Prezzo: €34,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Alto Adige - Santa Maddalena DOC
Azienda/Nome: Franz Gojer - Vigna Rondell
Annata: 2022
Vitigni: 95 % Schiava; 5% Lagrein
Prezzo: €30,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Irpinia I.G.T.
Azienda/Nome: De Beaumont - Macchiusanelle
Annata: 2019
Vitigni: 100% Barbera
Prezzo: €25,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Irpinia IGT
Azienda/Nome: Cacciagalli - SpheraNera
Annata: 2019
Vitigni: 100% Pallagrello Nero
Prezzo: €40,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Lacryma Christi Del Vesuvio DOC
Azienda/Nome: Cantina Matrone – Territorio de’ Matroni
Annata: 2021
Vitigni: 90% Piedierosso; 5%, Sciascinoso; 5% Aglianico
Prezzo: € 24,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Terre del Volturno IGT
Azienda/Nome: Aia delle Monache - L’ombra calma della quercia
Annata: 2017
Vitigni: 100% Pallagrello Nero
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Irpinia IGT
Azienda/Nome: Bambinuto - "Toppole"
Annata: 2022
Vitigni: 100% Aglianico
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: IGT Terre Siciliane
Azienda/Nome: Gaetano di Carlo
Annata: 2022
Vitigni: 100% Catarratto
Prezzo: € 28,00
Rassicuranti
Rassicuranti: vini dai sapori familiari, che donano sicurezza e serenità.
RASSICURANTI
Tipologia/Colore: Spumante
Territorio/Denominazione: Campania DOC
Azienda/Nome: Cantina Luca Paparelli - Funambolo Brut
Annata:
Vitigni: 100% Asprinio
Prezzo: €26,00
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Tipologia/Colore: Champagne Blanc de Blanc
Territorio/Denominazione: Côte des Blancs - Champagne AOC
Azienda/Nome: Pertois Lebrun - L’Extravertie
Annata:
Vitigni: 100% Chardonnay
Prezzo: €90,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Lacryma Christi Del Vesuvio Doc
Azienda/Nome: Cantina Matrone - Territorio De’ Matroni
Annata: 2019
Vitigni: 100% Caprettone
Prezzo: € 24,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Greco di Tufo DOCG
Azienda/Nome: Bambinuto
Annata: 2020
Vitigni: 100% Greco
Prezzo: € 28,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Fiano
Azienda/Nome: Il Sole e Il Lupo - "Lapiano"
Annata: 2022
Vitigni: 100% Fiano
Prezzo: € 24,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Piemonte - Colli Tortonesi Timorasso DOC
Azienda/Nome: Boveri Giacomo - Derthona Munta' L'e' Ruma
Annata: 2017
Vitigni: 100% Timorasso
Prezzo: € 28,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Veneto IGT
Azienda/Nome: Pegoraro - Iose
Annata: 2018
Vitigni: 100% Garganega
Prezzo: € 20,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Umbria DOC
Azienda/Nome: Raina
Annata: 2019
Vitigni: 100% Trebbiano Spoletino
Prezzo: € 22,00
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Tipologia/Colore: Rosato
Territorio/Denominazione: Sicilia Etna Rosato
Azienda/Nome: Az. Agr. Monterosso - Volcano
Annata: 2020
Vitigni: 100% Nerello Mascalese
Prezzo: € 32,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Sannio DOC
Azienda/Nome: Mustilli - Artus
Annata: 2018
Vitigni: - 100% Piedirosso
Prezzo: € 28,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Roccamonfina IGT
Azienda/Nome: Masseria Torricella Enoz "Il Chaos"
Annata: 2022
Vitigni: 100% Primitivo
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Côtes du Roussillon Village
Azienda/Nome: Domaine Gauby- Les Calcinaires
Annata: 2019
Vitigni: Syrah; Mourvedre
Prezzo: € 40,00
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Tipologia/Colore: Vino rosso
Territorio/Denominazione: Toscana
Azienda/Nome: Monte Bernardi / Retromarcia
Annata: 2021
Vitigni: Chianti DOCG
Prezzo: €28,00
Golosi
Golosi: vini che non stancano mai e richiamano il sorso successivo.
GOLOSI
Tipologia/Colore: Spumante Rosè (non disponibile)
Territorio/Denominazione: Campania DOC
Azienda/Nome: Cantina Luca Paparelli - Maruzzè Brut
Annata: 2018
Vitigni: 90% Aglianico; 10% Piedirosso
Prezzo: € 25,00
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Tipologia/Colore: Spumante Metodo Ancestrale Lambrusco
Territorio/Denominazione: Emilia Romagna - Lambrusco di Sorbara DOC
Azienda/Nome: Paltrinieri Leclisse
Annata: 2022
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Prezzo: € 20,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Irpinia DOC
Azienda/Nome: Cantine dell'Angelo – Del Nonno
Annata: 2021
Vitigni: 100% Coda di volpe
Prezzo: € 22,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Greco di Tufo DOCG
Azienda/Nome: Bambinuto - Picoli
Annata: 2020
Vitigni: 100% Greco
Prezzo: € 35,00
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Tipologia/Colore: Bianco Dolce
Territorio/Denominazione: Piemonte - Moscato d’Asti DOCG
Azienda/Nome: Rizzi
Annata:
Vitigni: 100% Moscato
Prezzo: €22,00
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Tipologia/Colore: Rosato
Territorio/Denominazione: Sicilia - Terre Siciliane IGT
Azienda/Nome: Barraco - Rosammare
Annata: 2022
Vitigni: 100% Nero d’Avola
Prezzo: € 24,00
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Tipologia/Colore: Rosato
Territorio/Denominazione: Lazio IGT
Azienda/Nome: Migliaccio - Fieno di Ponza
Annata: 2022
Vitigni: 60% Piedirosso, 40% Guarnaccia
Prezzo: € 40,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Alto Adige DOC
Azienda/Nome: Franz Gojer Alte Reben Vigne Vecchie
Annata: 2022
Vitigni: 100% Schiava
Prezzo: € 26,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Piemonte - Langhe DOC
Azienda/Nome: La Vajra Clare' J.C.
Annata: 2022
Vitigni: 100% Nebbiolo
Prezzo: € 25,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Veneto IGT
Azienda/Nome: La Biancara Rosso Masieri
Annata: 2022
Vitigni: Blend uve rosse
Prezzo: € 25,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Touraine AOC
Azienda/Nome: Le Rouge de Cornus / Domaine de la Garreliere
Annata: 2021
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Prezzo: € 30,00
Audaci
Audaci: vini non scontati, che affrontano coraggiosamente il rischio del loro essere originali.
AUDACI
Tipologia/Colore: Spumante Metodo Classico
Territorio/Denominazione: Emilia Romagna - Vino spumante di qualità VSQ
Azienda/Nome: Cantina della Volta - Christian Bellei Brut
Annata: 2016
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Prezzo: € 35,00
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Tipologia/Colore: Spumante Metodo Classico
Territorio/Denominazione: Veneto - Vino spumante di qualità VSQ
Azienda/Nome: Cirotto - Sogno Dosaggio Zero
Annata: 2016
Vitigni: 100% Manzoni Bianco
Prezzo: € 45,00
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/Denominazione: Côte des Blancs - Champagne AOC
Azienda/Nome: Pertois Lebrun - L’Ambitieuse
Annata:
Vitigni: 100% Chardonnay
Prezzo: € 95,00
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/Denominazione: Montagne de Reims - Champagne AOC
Azienda/Nome: Laurent-Perrier Grand Siècle
Vitigni: 55% Chardonnay; 45%, Pinot Nero
Prezzo: € 165,00
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Tipologia/Colore: Champagne Rosé
Territorio/Denominazione: Oeuilly - Champagne AOC
Azienda/Nome: Tarlant - « Zero » Rosé Brut Nature
Annata:
Vitigni: 50% Chardonnay; 44% Pinot Noir; 6%Pinot Meunier
Prezzo: € 100,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Terre del Volturno IGT
Azienda/Nome: Nanni Copè - Polveri della Scarrupata
Annata: 2018
Vitigni: 85% Fiano; 12% Asprinio; 3% Pallagrello Bianco
Prezzo: € 40,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Capri DOC
Azienda/Nome: Scala Fenicia – Capri Bianco
Annata: 2021
Vitigni: 50% Greco; 30% Falanghina; 20% Biancolella
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Toscana IGT
Azienda/Nome: Il Rio - Annita
Annata: 2021
Vitigni: 100% Chardonnay
Prezzo: € 32,00
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Tipologia/Colore: Bianco (Ambrato)
Territorio/Denominazione: Friuli Venezia Giulia - Venezia Giulia IGT
Azienda/Nome: Paraschos - Not
Annata: 2019
Vitigni: 100% Pinot Grigio
Prezzo: € 38,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Calabria
Azienda/Nome: ‘A Vita - Leukò
Annata: 2019
Vitigni: 85% Greco Bianco; 15% Gaglioppo
Prezzo: € 22,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Campi Flegrei DOC
Azienda/Nome: Cantina Degli Astroni - Tenuta Camaldoli Riserva
Annata: 2017
Vitigni: 100% Piedirosso
Prezzo: € 38,00
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/Denominazione: Francia - Champagne
Azienda/Nome: Maurice Vesselle
Annata:2013
Vitigni: Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%
Prezzo: € 85,00
Intramontabili
Intramontabili: vini che non risentono del trascorrere del tempo, continuando a ottenere consensi.
INTRAMONTABILI
Tipologia/Colore: Spumante
Territorio/Denominazione: Veneto - Asolo Prosecco Spumante Superiore DOCG
Azienda/Nome: Cirotto - Brut Millesimato
Annata: 2022
Vitigni: 100% Glera
Prezzo: € 25,00
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Tipologia/Colore: Champagne
Territorio/Denominazione: Montagne de Reims e Cote de Bouzy - Champagne AOC
Azienda/Nome: Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Vitigni: 100% Pinot Noir
Prezzo: € 85,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Sannio DOC
Azienda/Nome: Mustilli - Falanghina Vigna Segreta
Annata: 2021
Vitigni: 100% Falanghina
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Campania - Greco di Tufo DOCG
Azienda/Nome: Cantine dell'Angelo - Torrefavale
Annata: 2019
Vitigni: 100% Greco
Prezzo: € 30,00
---------------------------------------------------Tipologia/Colore: Bianco
Territorio/Denominazione: Veneto IGT
Azienda/Nome: La Biancara Angiolino Maule - Sassaia
Annata: 2019
Vitigni: 100% Garganega
Prezzo: € 20,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Calabria - Cirò Doc Riserva
Azienda/Nome: 'A Vita - Rosso Classico
Annata: 2018
Vitigni: 100% Gaglioppo
Prezzo: € 40,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania Terre del Volturno IGT
Azienda/Nome: Nanni Copè - Sabbie di Sopra il Bosco Collezione Privata
Annata: 2016
Vitigni: 70% Pallagrello Nero
Prezzo: € 84,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Taurasi DOCG
Azienda/Nome: Perillo
Annata: 2011
Vitigni: 100% Aglianico
Prezzo: € 60,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Campania - Campi Flegrei DOC
Azienda/Nome: Cantina Degli Astroni - Colle Rotondella
Annata: 2022
Vitigni: 100% Piedirosso
Prezzo: € 25,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio/Denominazione: Liguria - Rossese di Dolceacqua DOC
Azienda/Nome: Maccario Dringenberg - Sup. Luvaira
Annata: 2021
Vitigni: 100% Rossese di Dolceacqua
Prezzo: € 30,00
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Tipologia/Colore: Rosso
Territorio: Friuli VG
Azienda/Nome: Schioppettino Colli Orientali Del Friuli Doc - Marco Sara
Annata: 2021
Prezzo: € 30,00
Versatili
Versatili: Non solo vini, ma distillati e liquori con i quali poter giocare e lasciarsi sorprendere
VERSATILI
Distillati -– Amari - Liquori
Tipologia/Colore: Vermouth Bianco
Territorio: Piemonte
Azienda/Nome: Dogliotti 1870
Prezzo al calice: € 5,00
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Tipologia/Colore: Vermouth Rosso
Territorio: Umbria
Azienda/Nome: Raina - Numero Uno
Prezzo al calice: € 5,00
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Tipologia/Colore: Vermouth Rosso
Territorio: Piemonte
Azienda/Nome: Dogliotti 1870
Prezzo al calice: € 5,00
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Tipologia/Colore: Vino forticato e aromatizzato
Territorio: Campania
Azienda/Nome: De Beaumont - Don Fà
Prezzo al calice: € 5,00
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Tipologia/Colore: Liquore Nocino
Territorio: Campania
Azienda/Nome: De Beaumont - Frà Amedeo
Prezzo al calice: € 4,00
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Tipologia/Colore: Liquore
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Alma de Lux - China Lime
Prezzo al calice: € 4,00
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Tipologia/Colore: Liquore
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Alma de Lux - Piennolo
Prezzo al calice: € 4,00
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Tipologia/Colore: Liquore
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Alma de Lux - Liquerizia
Prezzo al calice: € 4,00
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Tipologia/Colore: Liquore
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Alma de Lux - Diablo
Prezzo al calice: € 4,00
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Tipologia/Colore: Amaro
Territorio: Sicilia
Azienda/Nome: Amacardo - Amaro di Arancia Rossa e Carciofino selvatico dell'Etna
Prezzo al calice: € 5,00
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Tipologia/Colore: Distillato di Frutta
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Berolà - Albicocca Pellecchiella
Prezzo al calice: € 6,50
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Tipologia/Colore: Distillato di Frutta
Territorio: Campania
Azienda/Nome: Berolà - Mela Annurca
Prezzo al calice: € 6,50
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Tipologia/Colore: Grappa
Territorio: Campania
Annata: 2013
Azienda/Nome: Berolà - Grappa di Falanghina
Prezzo al calice: € 5,50
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Tipologia/Colore: Grappa
Territorio: Campania
Annata: 2016
Azienda/Nome: Berolà – Grappa invecchiata di Pallagrello Nero
Prezzo al calice: € 6,00
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Tipologia/Colore: Vino passito Rosso
Territorio: Lombardia
Annata: 2019
Azienda/Nome: Moscato di Scanzo
Prezzo al calice: € 8,00
Champagne
GRAND COUVE' 330 €
Produttore: Krug
Tipologia: Vitigno Chardonnay Pinot Nero e meunier
Tecnica di vinificazione: classico
Denominazione: Montagne de Reims
BRUT ROSE' 390€
Produttore: Krug
Tipologia: Vitigno Chardonnay Pinot Nero e meunier
Tecnica di vinificazione: classico
Denominazione: Montagne de Reims
MILLESIME 2006 400€
Produttore: Krug
Tipologia: Vitigno Chardonnay Pinot Nero e meunier
Tecnica di vinificazione: classico
Denominazione: Montagne de Reims
MILLESIME' 2010 280€
Produttore: Dom Perignon
Tipologia: Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Tecnica di vinificazione: classico
Denominazione: Valle de la Marne
GRAND CRU LE MESNIL SUR OGER 57
Tipologia/Colore: Champagne Blanc de Blanc
Territorio/Denominazione: Champagne Grand Cru AOC
Azienda/Nome: Bernard Pertois
Vitigni: 100% Chardonnay
