Impasti alternativi
Impasti disponibili
Impasti alternativi disponibili:
1) Curcuma (+1 euro):
Di colore giallo ocra intenso, si distingue per il suo odore pungente ed aspro. Il suo sapore è dolce e fortemente aromatico. Grazie alla presenza della Curcuma in polvere, questo prodotto ha proprietà disintossicanti ed antinfiammatorie.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Curcuma in polvere.
2) Multicereali (+1 euro):
Di colore ambrato, con puntature più intense, questo prodotto si distingue per l’intenso profumo del pane appena sfornato. Si distingue al palato per il croccante dei semi presenti. È un concentrato di energia, un prodotto nutriente, ricco di Proteine, Potassio, Fosforo, Magnesio e Grassi. Particolarmente ricco di Fibre e Sali Minerali.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Semola di Grano Duro, Farina di Farro Integrale, Farina di Mais, Farina di Orzo Integrale, Semi di Amaranto, Semi di Chia.
3) Grano Arso (+1 euro):
Questa farina ha un colore scuro tendente al grigio, un profumo vicino a quello della cenere e un sapore di nocciola tostata con un vago sentore di caffè. Ha un maggior contenuto proteico e maggior contenuto di Sali Minerali.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Semola di Grano duro Tostato.
4) Canapa* (+1 euro):
Il suo colore verde carico, il profumo di nocciola matura e l’ampio sapore distinguono questo prodotto, rivelandone la sua forte personalità. È un’ottima fonte di Acidi Grassi Polinsaturi, Omega 6 e Omega 3, Proteine, Vitamine, Fibre e Sali Minerali.
Ingredienti: Farina di Grano Tenero Tipo “0”, Farina di Semi di Canapa.
N.B. I prodotti indicati con (*) sono disponibili solo la domenica sera
