Trattoria

Antipasti

CROCCHÈ DI PATATE (prod.propria) €2,00
con ripieno di provola di Agerola, prezzemolo, pepe 

TRIS DI FRITTATINE DI BUCATINI DELLO CHEF €7,00

TRIS DI MONTANARE DELLO CHEF €7,00

Coperto €2,00


Primi Piatti

GNOCCHI ALLA SORRENTINA €12,00
gnocchi di patate fatti in casa, salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata di Agerola, Parmigiano Reggiano, basilico.

CALAMARATA €13,00 
calamarata, calamari, pomodorini del piennolo del Vesuvio, aglio, olio EVO, peperoncino, prezzemolo.

PACCHERO CACIO, PEPE E TARTUFO  €13,00
paccheri di Gragnano IGP pastificio Gentile, pecorino romano DOP, pepe di Katmandu, tartufo nero.

BOTTONI ALLA NERANO 14,00€ 
pasta fresca ripiena di mozzarella di bufala campana, crema di zucchine, zucchine fritte, provolone del Monaco DOP.

RISOTTO DELLO CHEF €14,00
riso Acquerello al limone di Amalfi, tartare di gambero rosso di Mazara, tuorlo d’uovo croccante, polvere di peperone crusco IGP.

SPAGHETTONI ALLA BOTTARGA €14,00
spaghettoni di Gragnano IGP pastificio Gentile, bottarga di muggine, filetti e colatura di alici di Menaica, burro di malga.

Coperto €2,00


Secondi

FRITTURA DI PESCE €18,00
gamberi, calamari e verdurine.

TAGLIATA DI MANZO €20,00
controfiletto di manzo, funghi porcini trifolati, tartufo nero e patate al forno. 


Contorni

PATATINE FRITTE €4,00

VERDURE GRIGLIATE €4,00

Coperto €2,00


 

 

 

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